海と食を切り口に、持続可能な社会を学ぶ！ 「SDGs」の大特集！ -------------------- 【特集】 SDGs入門〜海と食編〜 Introduction to SDGs ・海と食とSDGs用語事典。 ・海の素人たちが、陸から海を考える『丘漁師組合』。 ・海藻をもっと食卓へ。『シーベジタブル』の陸上・海面養殖モデル。 ・島の未来を導く、『NORTH FLAGGERS! ・『UMITRON』が見据える、水産養殖の未来。 ・届け、魚のほんまのおいしさ。『ENDEAVOR 慎孝水産』。 ・中川めぐみさんが取り組む、「釣り×地域活性化」の可能性。 ・おいしい「サステナブル・ シーフード」。 ・マグロ問屋『三崎恵水産』は、持続可能な水産業のかたちを模索する。 ・いつまでも魚が食べられる未来を考える、『海のそうざい サカナノミライ』。 ・『NAMIMATI』流、環境問題・社会課題へのZ世代の向き合い方。 ・サスティナブル・ブックガイド。 ～海と食とSDGsのヒント本～ --寿司・回転寿司×大濱喬王 --缶詰×吉田和生 --海の調味料×吉岡美紀 --魚屋×小野崎雄一 --就業×馬上敦子 --水族館×小林龍二 --生物多様性×河端雄毅 --サンゴ×山崎敦子 --防災×森 信人 --海の学校×田口康大 --サーフィン×須田那月 【This Month's Specials】 ・あなたと大分を結ゆわえるワークショップ「ゆわえば大分」に参加しませんか！ ・大阪公立大学現代システム科学域准教授黒田桂菜×『サラヤ』広報宣伝統括部長廣岡竜也 対談「環境にやさしい」が価値に。社会が変わった10年。 ・産地のみなさんと一緒に「おいしい！」を育む、『生活クラブ』。 ・「ファンケル 神奈川SDGs講座」横浜市立みなと総合高校編、レポート。 ・「関係人口講座」の、その後。田辺に帰ってきました。 ・福島県・葛尾村で暮らす。 【連載】 ・写真で見る日本 ・SUSTAINABLE DESIGN ・こといづ；高木正勝 ・未来型土着文化；坂本大三郎 ・フィロソフィーとしての「いのち」；稲葉俊郎 ・ゲイの僕にも、星はキレイで肉はウマイ。；太田尚樹 ・SOTOKOTO ZINE ・次号予告